10 Légumes qui contiennent plus de protéines que la viande

Les végétariens et les végétaliens sont souvent interrogés sur leur apport en protéines. La plupart des gens pensent que la viande est la seule source de protéines, mais il existe de nombreux aliments végétaux qui en contiennent également. Découvrez les 10 légumes qui contiennent le plus de protéines et comment les intégrer à votre alimentation.

1. Haricots noirs

Les haricots noirs sont une excellente source de protéines végétales. Une tasse de haricots noirs cuits contient environ 15 grammes de protéines. Ils sont également riches en fibres, en fer et en magnésium. Les haricots noirs sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutés à des salades, des soupes et des plats mijotés.

2. Lentilles

Les lentilles sont une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse de lentilles cuites contient environ 18 grammes de protéines. Les lentilles sont également riches en fibres, en fer et en folate. Elles sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutées à des salades, des soupes et des plats mijotés.

3. Pois chiches

Les pois chiches sont une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse de pois chiches cuits contient environ 14 grammes de protéines. Les pois chiches sont également riches en fibres, en fer et en magnésium. Ils sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutés à des salades, des soupes et des plats mijotés.

Les légumes sont une excellente source de protéines et peuvent être une alternative saine à la viande. Voici 10 légumes qui contiennent plus de protéines que la viande: haricots, pois chiches, lentilles, soja, quinoa, épinards, chou-fleur, asperges, brocoli et avocat. Ces légumes sont non seulement riches en protéines, mais aussi en vitamines, minéraux et antioxydants. En plus de manger des légumes riches en protéines, vous pouvez également améliorer votre santé en pratiquant le yoga 5 bienfaits du yoga et en faisant de l'exercice le matin avantages de l'exercice du matin .

4. Graines de chia

Les graines de chia sont une autre excellente source de protéines végétales. Une cuillère à soupe de graines de chia contient environ 4 grammes de protéines. Les graines de chia sont également riches en fibres, en fer et en calcium. Elles sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutées à des salades, des smoothies et des desserts.

5. Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont une autre excellente source de protéines végétales. Une cuillère à soupe de graines de tournesol contient environ 5 grammes de protéines. Les graines de tournesol sont également riches en fibres, en fer et en magnésium. Elles sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutées à des salades, des smoothies et des desserts.

6. Amandes

Les amandes sont une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse d'amandes contient environ 20 grammes de protéines. Les amandes sont également riches en fibres, en fer et en calcium. Elles sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutées à des salades, des smoothies et des desserts.

7. Graines de sésame

Les graines de sésame sont une autre excellente source de protéines végétales. Une cuillère à soupe de graines de sésame contient environ 4 grammes de protéines. Les graines de sésame sont également riches en fibres, en fer et en calcium. Elles sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutées à des salades, des smoothies et des desserts.

8. Quinoa

Le quinoa est une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse de quinoa cuit contient environ 8 grammes de protéines. Le quinoa est également riche en fibres, en fer et en magnésium. Il est facile à intégrer à votre alimentation et peut être ajouté à des salades, des soupes et des plats mijotés.

9. Épinards

Les épinards sont une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse d'épinards cuits contient environ 5 grammes de protéines. Les épinards sont également riches en fibres, en fer et en calcium. Ils sont faciles à intégrer à votre alimentation et peuvent être ajoutés à des salades, des soupes et des plats mijotés.

10. Avocat

L'avocat est une autre excellente source de protéines végétales. Une tasse d'avocat mûr contient environ 4 grammes de protéines. L'avocat est également riche en fibres, en fer et en magnésium. Il est facile à intégrer à votre alimentation et peut être ajouté à des salades, des smoothies et des desserts.

Les légumes sont une excellente source de protéines végétales et peuvent être facilement intégrés à votre alimentation. Les haricots noirs, les lentilles, les pois chiches, les graines de chia, les graines de tournesol, les amandes, les graines de sésame, le quinoa, les épinards et l'avocat sont tous des aliments riches en protéines qui peuvent être facilement intégrés à votre alimentation.

FAQ

  • Q: Quels sont les légumes qui contiennent le plus de protéines?
    A: Les légumes qui contiennent le plus de protéines sont les haricots noirs, les lentilles, les pois chiches, les graines de chia, les graines de tournesol, les amandes, les graines de sésame, le quinoa, les épinards et l'avocat.
  • Q: Quelle quantité de protéines contient une tasse de haricots noirs cuits?
    A: Une tasse de haricots noirs cuits contient environ 15 grammes de protéines.
  • Q: Quels sont les autres nutriments contenus dans les haricots noirs?
    A: Les haricots noirs sont également riches en fibres, en fer et en magnésium.

En conclusion, les légumes sont une excellente source de protéines végétales et peuvent être facilement intégrés à votre alimentation. Les haricots noirs, les lentilles, les pois chiches, les graines de chia, les graines de tournesol, les amandes, les graines de sésame, le quinoa, les épinards et l'avocat sont tous des aliments riches en protéines qui peuvent être facilement intégrés à votre alimentation. Pour en savoir plus sur les protéines végétales, consultez les liens suivants: Harvard TH. École Chan de santé publique et Académie de nutrition et de diététique .